Qué suerte que he llegado a casa a las 2 a.m. y me he encontrado este post que estaba en borradores desde hace casi 2 años… De hecho es de una cena que nos invitó una amiga para contarnos que estaba embarazada de su primer hijo y, ¡ya está esperando el siguiente! Así que se queda tal cual lo escribí en su día:
A este ritmo de cenas y eventos vamos a tener que hacer una sección de «detalles para llevar cuando te invitan a casa de alguien con poco tiempo y menos ideas» 😉
La idea inicial era preparar en una cajita ingredientes para hacer los polos de distintos sabores tipo limas, limones, naranjas, azúcar, etc. Pero de repente faltaban 5 minutos para irnos a trabajar y ha habido que improvisar aún más:
Justalittle-bite
Este fin de semana lo he pasado en Madrid. Tenía varias cenas de Navidad y despedida de una amiga. Pero eso se merece un post aparte. De una de las cenas se encargó una amiga que tiene gustos y estilos parecidos a los míos. Y sin duda, una vez más, acertó.
De los mismos dueños de Tartán y Perrito Faldero, apuestan ahora por un gastrobar de estilo más moderno con un toque vintage.
Nosotras éramos muchas y nos dieron una mesa en la terraza, totalmente cubierta y muy acogedora.
De la cena me gustó absolutamente todo, desde los entrantes (croquetas, coca de mozzarella, Foie en polvo de kikos, pan bizcochado y gelatina de amaretto ó lascas de pollo crujiente) presentados de forma muy original y creativa hasta los platos principales (San Jacobo de berenjena, escamorza y sobrasada mallorquina ó Almendrado de camembert con cerezas de marrasquino) y los postres, como la tarta de zanahoria o la de chocolate.
No hice ninguna foto, porque fue una noche cargada de emociones y quería disfrutarla al máximo, pero os dejo algunas fotos de la página web y os recomiendo a los que estéis en Madrid que vayáis a conocerlo.
Eso sí, el precio no es muy bajo, para que os hagáis una idea a nosotras nos salió 38€ por persona, con vino y una copa. Pero para daros un capricho, merece la pena 🙂
Ah! Un detalle que me gustó mucho es que el pan lo sirven en bolsas de papel craft individuales y
calentito.
¡Estaba riquísimo!
Eso fue lo que organizamos para unos amigos que viven fuera y, aprovechando que venían un fin de semana, invitamos a cenar a casa; queríamos cosillas fáciles de hacer pero con alguna temática, y como sabéis que los bigotes están muy de moda…
Compramos algunos en Tiger y le dimos forma a nuestros aperitivos de siempre,
Antes de nada, bolsitas de papel con patatas fritas y las instrucciones de la cena:
MUEVE EL BIGOTE
Piruletas de queso con cebolla caramelizada,
y las palmeritas de sobrasada que ya os enseñamos aquí,
que antes del horno eran bigotitos…
y después, bigotes de señor importante, jeje!
sandwiches de jamón con vino fino,
piruletas de gambas al ajillo con mayonesa, también de vino fino (se nota que nos encanta, ¿eh?)
un bigotazo de tortilla!
crema de calabaza con picatostes…
¿y dónde están aquí los bigotes? pues el picatoste servía para que cada uno se «pintase su bigote» de crema! las fotos éstas no están para enseñarlas mucho…pero nos reímos ;)!
Y para terminar, piruletas de pasta brick y nocilla, ummm
¿ Os ha gustado la cena 😉 ?