Autor: Ana Tortosa
Unos días antes de que naciera Carlitos, le propuse a mi hermana hacer una cenita en su casa nueva.
Tenía un detalle para los 2, y como era para inaugurar su casa me apetecía que fuera allí.
Como eran los últimos días y la barriga estaba enorme (así ha salido el enano de grande y gordito!) no queríamos nada complicado, y lo hicimos esa misma tarde las dos juntas.
Preparamos varios aperitivos fáciles y de éxito asegurado!
El primero, ni siquiera tiene nombre, yo lo he llamado: Hojaldre a tu gusto.
Y digo a tu gusto porque puedes rellenarlo de lo que más te guste y queda bien.
Ingredientes que nosotras utilizamos:
– Masa de hojaldre
– Queso Brie
– Mermelada de tomate
– Orégano o Romero
– Un poquito de mantequilla
– Palillos de madera
La receta:
1. Cortas el queso en trocitos. La masa en rectángulos y colocas un trocito de queso en cada uno con un poquito de mermelada. (Puede ser de tomate, de frambuesa, o cebolla caramelizada, como más os guste).
2. Colocas un palito de madera (como el de los polos) y lo cierras. Con un tenedor, cerramos bien los lados y queda mejor acabado. Después ponemos un poco de mantequilla derretida y una pizca de orégano o romero. Listo para hornear!
3. Diez minutos al horno y… VOILÀ!
Como veis son muy sencillos y pueden hacerse de mil sabores.
Además, hicimos unos crujientes de gambas
Y mini-salchichas en tempura con patatas!
Nuestra madre trajo una tortilla, que ya es conocida como «la mejor tortilla del mundo mundial» y en un rato teníamos la cena preparada…
Un bonito centro, en medio de la mesa
Y muchas ganas de disfrutar todos juntos!
Os enseño el regalito que les llevé, y otro día os cuento lo que había dentro.
El otro día os enseñábamos nuestro calendario de Adviento inagurando así los preparativos navideños entre los que, al final, acaba habiendo ¡REGALOS!
Pues bien, hoy os traemos una iniciativa que a través de la campaña Reyes Magos de verdad quiere
hacer llegar a cada niño en situación de desamparo su regalo en Navidad, no cualquier regalo, sino
EL REGALO que hayan pedido llenos de ilusión en su carta a SSMM Los
Reyes Magos de Oriente.
Nosotras llevamos ya varios años participando y pensamos seguir haciéndolo, la verdad es que al final es el regalo que más ilusión te hace buscar, porque sabes que no va para alguien que tiene de todo, que puede querer descambiarlos, que tendrá muchos regalos más, que puede que no le guste, etc.; sabes que ese niño, ese día, de verdad se levantará nervioso a ver si le han traido algo, y que ese será su único regalo, el que le hará seguir creyendo en los REYES MAGOS DE VERDAD
Mr. Wonderful |
niños de las casas de acogida escriben una carta a los Reyes Magos, y a partir del
10 de diciembre recibirás una notificación con el niño que te ha
tocado, el regalo que pide y dónde y cuándo depositarlo.
niño se le dice que pida dos o tres regalos, entre los que el Rey Mago
escoge uno, que valga entre 25 y 35 €. Es importante que no os paséis de
este importe para no hacer diferencias entre los niños. Sabemos que un
año difícil para todos y especialmente para estos niños.
garantizar el anonimato de los niños, no podemos decirte a qué centro
pertenece el niño a quien regalas. La ley del menor prohíbe facilitar
imágenes y datos de menores y es algo en lo que nos insisten mucho los
centros con los que colaboramos. Pero éstos son los Proyectos para Reyes Magos 2014:
y casas de acogidas donde recogen a niñas, en su mayoría de madres
solteras con pocos recursos que no pueden ocuparse de ellas entre
semana.
un lado reciben regalo y escriben carta aunque no crean porque viven en
la misma casa que niños más pequeños y no les íbamos a dejar a ellos
sin regalos.
por otro, hemos comprobado una cosa fascinante. A los niños les hace
muchísima ilusión recibir los regalos de los Reyes pero para los
adolescentes que viven en situación de desamparo, en casas de acogida,
que han sido abandonados por sus padres…es mucho más especial que
“alguien”, no de la Realeza sino real, se preocupe por él y le compre lo que quiera ¡ es algo casi inalcanzable!
¿No os parece una gran idea para que todos los niños vivan la ilusión de la Navidad?
Venga, animáos, nosotras ya lo hemos hecho!
EMOCIÓN
Fotos de aquí, aquí, aquí y aquí. |
Viernes = Inspiración
Y con esta frase, nos despedimos de la que ha sido sin duda, una GRAN SEMANA.
Todavía nos cuesta creernos todo lo que estamos viviendo. Habíamos soñado tanto con este momento, que ahora solo queremos disfrutar cada minuto…
Que paséis un buen fin de semana.
y GRACIAS otra vez, por estar ahí, y alegraros con nosotras de las grandes noticias….
¡HASTA EL LUNES!
Después de unos diítas de descanso, (que nunca vienen mal 😉 ) vamos incorporándonos poco a poco al ritmo normal, y aunque aún algunas veces podamos fallar en el post diario, intentaremos que no pase mucho tiempo sin contaros algo.
Aunque sean cosas sencillas como la de hoy.
Como están siendo días de muchas visitas en casa, aprovechamos para hacer algunas de esas recetas que solemos tener pendientes pero no hacemos para luego no acabar comiéndonos nosotras solas el resultado, que de momento se ha acabado la excusa para tener barrigón…
Y una de esas cosas que nos encanta merendar son… DONUTS! Y no pensábamos que se pudiesen conseguir en casa unos tan ricos, ñam-ñam!
Con ingredientes que suele haber en casa:
(excepto el cardamomo, que como ponía que era opcional, nos lo saltamos).
La elaboración de la masa es muy fácil y podéis ver la receta completa aquí. Eso sí, tened en cuenta que hay que dejar que la masa suba, es decir, hay que prepararlos con algo de tiempo.
Cuando tengáis la masa lista, se extiende con un rodillo y se cortan círculos del tamaño que queráis los donuts (nosotras lo hicimos con un vaso) y otro circulito dentro para el agujero.
Tal como recomienda la chica de The sweetest taste, los «agujeros» no se desechan, después veréis qué hacemos con ellos.
Una vez recortados los donuts se fríen en aceite no demasiado caliente hasta que estén doraditos, y hacemos lo mismo con los «agujeros». Los dejamos escurrir sobre papel absorbente y los glaseamos.
Como una de las cosas que más nos gustan de los donuts es el glaseado, nosotras lo hicimos doble; glaseamos una vez, dejamos secar sobre una rejilla, y volvemos a bañar con el glaseado. Así conseguimos una capa más crujiente por fuera!
Un palito de madera para brochetas, un poco de washi tape y… listos para merendar!
Ummmm….
Por último, para aprovechar los «agujeros», con una jeringa los rellenamos de nocilla, los glaseamos,
Ah! algunos donuts los cubrimos también de chocolate, pero de esos no hay fotos… ¡no dió tiempo a hacerlas!
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