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Montes de Baixo, el hotel más bonito del algarve.

La semana pasada me fui de viaje Sorpresa. Como es eso? Pues básicamente no sabía nada sobre el viaje, ni destino, ni hoteles ni nada. Únicamente que tenía que llevar ropa de playa, y las gafas de bucear que venían incluidas en el regalo. Otro día os enseño como venía presentado, que como siempre decimos mi hermana y yo, se lo hemos pegado esto de envolver bonito, y «currarse» los regalitos… 🙂

Os contaré el viaje paso a paso, porque ha salido REDONDO. Teniendo 4 ó 5 días libres y viviendo en Andalucía, creo que todo el mundo debería hacerlo, y sino, ya veréis cuando os cuente…

Empezamos por el último hotel, porque si, cambiamos de hoteles para que la ruta no fuera tanto tiempo en coche, y para conocer sitios diferentes.

Creo que cuando una persona te conoce lo suficientemente bien, sabe como acertar. Y así me lo decía él: Estoy totalmente seguro de que te va a gustar. Dicho y Hecho.

Es un hotel rural, pequeñito, con 5 ó 6 habitaciones dentro de un parque natural, en Odeceixo, y al lado de una de las playas más bonitas. Pero el tema playas lo dejamos para otro día.

 
 

 

Todo alrededor es vegetación muy cuidada y tranquilidad.

 
Es el sitio perfecto para desconectar unos días…
 
Lo que más me gustó fue la piscina de agua natural, con nenúfares, ranitas y algunos patos. Lo que le hubiera gustado a Carlitos bañarse allí.
 

 
Hamacas de tela, cuerdas para saltar entre los árboles, horno de piedra y hasta una cascada!
 

 
 
Cavá, cavá… (Que diría el enano, al ver la pala)

 

Es sin duda, un hotel que ya tengo ganas de repetir, la próxima vez, con toda la familia…

Gracias a #elhombremásbuenodelmundo, por un viaje tan currado…

 
 

CONTINUARÁ…
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Ñam Ñam Unaporuna

#losmartesconCarlos; La coca de verduras del picnic

Ayer ya os adelantábamos que esta receta la teníamos que compartir con vosotros; una comida fácil de hacer, sana y bueníiisima! Y encima es perfecta para tomarla fría en un picnic veraniego 😉

Empezando por el principio, hay que salir al huerto para recolectar los ingredientes:

-Un pimiento verde
-Un pimiento rojo
-Una cebolla
-Tomate natural troceado 
(que si no hay en vuestro huerto, podéis usar una lata como hicimos nosotros, jeje.) 
Unos 700gr
-2 huevos duros
-2 latas de atún
-AOVE

Y para la masa: cerveza, AOVE, sal y harina. Como es la misma masa que usamos para hacer la mejor pizza del mundo, hoy vamos a pasar directamente al relleno; es una receta tan fácil que es perfecta para hacerla con niños y enseñarles a comer sano de una forma divertida:

 En primer lugar picamos los pimientos, cada uno con su cuchillo 😉

 la cebolla,

 aprendemos que el cuchillo de mamá corta mucho!

 Vamos mezclando los ingredientes en un bol,

Añadimos los huevos, también picados,

(o aplastados)

Terminamos de picar bien todo con las tijeras,

Añadimos el tomate,

 El atún, un poco de sal y AOVE al gusto, como si fuésemos a aliñar una ensalada,

Ya sólo queda poner todo el relleno sobre la masa y hornear a 180º durante 40 min aprox (o hasta que la masa quede bien hecha):

Bueno, y disfrutarla en buena compañía, claro!

 Ñam Ñam!

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Planes de verano; un picnic en Sajorami

Antes de nada, queríamos daros las gracias por todos vuestros comentarios, mensajes y miles de visitas al blog la semana pasada; ¡nos encanta que os haya gustado tanto nuestra verbena!

Como ya os contamos aquí, después de la fiesta, para descansar, nos fuimos mi madre, mi hermana y Carlitos un fin de semana a la playa. Como me habían ayudado tanto, quise preparar alguna sorpresilla y se me ocurrió hacer un picnic…
 

Mi hermana el año pasado me había regalado una cesta con todo lo necesario para un picnic y llevaba mucho tiempo con ganas de hacer uno, pero con el calor que estamos pasando, en Córdoba era complicado.


En un principio, pensé hacerlo en la playa, pero en Cádiz por la tarde refresca y además el hotel tenía un sitio perfecto para hacerlo.

La preparación fue sencilla: La cesta completa con el mantel, cubiertos, vasitos, platos y enfriador de botella de vino; luego cogí una guirnalda de casa y dos palos, por si era en la playa pincharlos en la arena, una tablita de madera, a modo de «mesa» y unos cojines blancos. Le habíamos cogido el gustillo a eso de sentarnos en el suelo 😉

Para la cena: Coca de verduritas (que os tendremos que pasar la receta porque es una de nuestras comidas preferidas;) ), quesito y jamón que aún quedaba de la fiesta,

unas patatas de churrería que nos encantan que compré ese mismo día, unos dips de queso camembert bien presentados en una lata de conservas y un poco de fruta,
 

Vinito fresquito, y a CENAR!

Carlos disfrutó como un enano,

 y nosotras 3 también, charlando de nuestras cosas, comentando de la fiesta, y desconectando de todo…

Y después del finde, dijimos que teníamos que hacer ese plan, por lo menos una vez al año!

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Porque muchas veces nos sentimos así de locas… O nos lo hacen sentir!
Feliz fin de semana!
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30 velas y una tarta… Con luz ;)!

Resulta que mi hermana no quería tarta el día de la fiesta…

 ¿Un cumple sin tarta? Pues sí, por lo visto la de 12 pisos la deja para el día de su boda 😉
Lo que sí que no podían faltar eran las velas así que, ¿qué más reprensentativo que soplar 30 velitas de té sobre el 30 gigante con que decoramos la fiesta?

 Necesitó un poco de ayuda para soplarlas todas…

Eso sí, el día del cumple verdadero sí hubo tarta, ¿eh?

 VERBENERA, POR SUPUESTO!
 Con una base de galletas y mantequilla, mousse de chocolate por encima y cubierta de marshmallows,
Ñam Ñam

Sacamos la receta de Pancracio:

Le pusimos su cartelito,

 

Y por supuesto, su guirnalda de bombillitas ¡que se encendían y todo! Hubo que recurrir a antiguas clases de electrotecnia… y a la ayuda de nuestro manitas preferido 😉

Y aún así tengo que reconocer que me llevé una sorpresa cuando vi que se encendían, jaja!

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Y llegó la cena… La gran VERBENA!

Como os contamos el otro día, ya teníamos clara la idea; queríamos mesas en el césped, pashminas, toallas, pareos o lo que encontrásemos, pero queríamos sentarnos en el suelo!

Vimos
tiendas de todo eso, más lo que teníamos en casa y final, la mejor idea
fue la de comprar pashminas de tiendas como Zara, Stradivarius,
Pull&Bear, etc. 
Tuvimos suerte porque todo estaba con estampado étnico, así que probamos una combinación que nos gustase, y a comprar!
Rojos, azules y negros fueron los colores predominantes. Porque como os decíamos el lunes, combinaba fenomenal con los colores corporativos de Estrella Galicia, que fue la cristalería que utilizamos ;).

Como
no teníamos mesas, utilizamos palets, muchos palets, sin mantel y sin
nada, que para eso era una fiesta informal en el jardín.

Algunos puff para los más delicados, que estuvieran más cómodos, y a poner la mesa!
 

Centros de flores del jardín, unas velas y lucecitas de verbena dieron este resultado:

No queríamos recargarlo mucho de detalles, pero sí un guiño a los 30 y al motivo de la fiesta;
El cartel,
 
Un 30 gigante que nos hizo nuestro Tío Joaquin,
 
Y el manifiesto de Lucía Be, con el que no podemos estar más de acuerdo:
 
Antes de que nos sentáramos todos, los 66 que estábamos, algunos «ayudantes» sirvieron las mesas, para que cuando terminásemos el aperitivo, pudiéramos empezar a cenar,
El menú fue sencillo: cosas fresquitas y de picar con la mano, unos wraps de pollo y frititos variados. 
Para el
postre, una amiga de mi madre, nos hizo un mousse de límón riquísimo, y
pusimos mini conos de helado y chupitos de limonccelo.
 
Y cuando se hizo de noche, encendimos las luces, y a disfrutar…!

Me habré repetido mucho, pero no puedo estar más feliz con el resultado de la fiesta, con toda la ayuda que tuve y lo bien que salió todo….Eso sí, hasta los 40, creo que no repetimos 🙂
Y colorín colorado, LA VERBENA DE LOS 30, ha terminado!
(Aunque aún os enseñaremos algún detallito más 😉 )
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Para perderse Unaporuna

#losmartesconCarlos; Nuestro hotel kid-friendly a la orilla del mar

Los que nos seguís por Instagram ya habréis visto algunas fotillos del fin de semana pasado…

Organizar una fiesta cansa, y como mi hermana de eso sabe mucho, para que nos recuperáramos mi madre, Carlitos y yo, ya nos había avisado que nos invitaba a un fin de semana de playa y relax 🙂

Hasta el último día no sabíamos donde íbamos, sólo que necesitábamos bikini, cubito y pala y ganas de tumbarnos en la arena!

Y desde luego eso fue lo que hicimos mi madre y yo los 3 días mientras tía Ana hacía castillos y pescaba cangrejos con Carlos. 
Planazo!
La verdad es que el sitio nos sorprendió muchísimo! Yo ya conocía la playa y había comido en Sajorami pero nunca había entrado a la zona de las cabañas y no podía imaginar lo bien que se estaba allí!

Tienen 2 zonas diferenciadas, la de
habitaciones dobles, más tranquila, toda de casitas blancas con sus
hamacas para relajarse después de un día de playa, 

Y otra zona más para familias, con
una explanada de césped central alrededor de la que se distribuyen
cabañas de distintas capacidades y colorines, con sus mesas de picnic
para el desayuno, sus camas balinesas y niños por allí correteando todo
el día:

Y lo mejor de todo, por supuesto, es que al final del césped está la arena!
   
Un restaurante con una carta
bastante variada, desayuno con vistas,
 

y una zona de BBQ que no
necesitamos salir de allí en todo el finde!

Podéis ver todo la información sobre el hotel aquí

 

Y para los que no la conozcáis, la playa de Zahora es estupenda para todos los niños, para los más chicos por la mañana y a última hora de la tarde, con la marea baja y miles de pequeñas piscinas donde perseguir pececillos o buscar conchas, 

 y para los que son algo más mayores, las olas de por la tarde.

Aunque sin duda lo que más le gustó a Carlitos de todo el fin de semana fue el Sr. Bollo, los chicos que se pasean por la playa con una caja de dulces y tocando una campanita,

El se pasaba la tarde llamándolos,

 Sr. Bollo, veeeeeen
La verdad es que pasamos unos días estupendos gracias a tía Ana… 

Así que esperamos que se repitan ;)!