Después de 2 post cargados de sentimiento (hemos empezado fuerte 😉 )
hoy os enseñamos cómo hicimos las galletas del #cafédellunes; es una
receta muy fácil que siempre nos ha encantado en casa y esta vez
intentamos hacer una versión un poco más sana:
Necesitamos:
– Una taza de nata
– media taza de azúcar moreno
– ralladura de medio limón
– media cucharadita de bicarbonato
– media cucharadita de canela
– harina integral de lo que más os guste. Nosotras usamos de trigo que era la que teníamos en casa
Sólo hay que mezclar todos los ingredientes, remover bien e ir añadiendo harina hasta que la podamos amasar con las manos.
Nosotros nos pasamos un poco porque Carlos opinaba que «necesitamos una poquilla máaas»
Luego
hacemos bolas del tamaño que nos guste, espolvoreamos con azúcar y
canela y horneamos a 180º hasta que estén doraditas;
horno que están más ricas jugosas!
… y aquí mi merienda tranquila durante la siesta del pinche, haciendo listas, jjj!