Buenos días!
La semana pasada empezamos el lunes con una receta y lo que menos podíamos imaginar es que tanta gente nos dijera que la había hecho, ¡y que les había encantado :)! Así es que, para los que nos habéis pedido más recetas, aquí va otra facilita, facilita…
Hace unos días una amiga nos mandó la receta de la que, según ella, es la mejor tarta de manzana del mundo; ummm, estamos deseando probarla! Pero mientras encontramos la ocasión (es decir, mientras encontramos a alguien que se la coma, que tampoco es cuestión de ponerse como bolas con la excusa de «es que tenemos un blog«), esta tarde hemos tenido una merienda, y hemos llevado estas GALLETITAS DE MANZANA o iCookies 😉 , ¡tan rápidas de hacer como de comer!
Solo necesitamos obleas de empanadillas (no teníamos y hemos usado la masa de hojaldre que nos sobró de las palmeritas de sobrasada, pero las obleas son más rápidas) una manzana Golden, mantequilla y azúcar.
Aquí vemos como extendemos y recortamos el hojaldre, paso que os podéis saltar si compráis obleas:
Untamos mantequilla derretida por ambas caras de la masa,
las cubrimos con láminas finitas de manzana,
y espolvoreamos el azúcar por encima,
10 minutitos de horno a 180º y, éste es el resultado:
Nosotras a lo mejor no somos objetivas pero nuestro padre no es muy «de dulce» y casi se zampa las que habíamos hecho para casa y… ¡las de la merienda;)!
Bueno, si os animáis a hacer esta recetita, ya sabéis, nos encantaría que nos lo contárais.
Esta semana es cortita 🙂 🙂 🙂